Tartelettes aux dattes et au moka

Posted in: Recettes- Déc 02, 2016 Pas de commentaires

Ingrédients pour 4 petits moules d’environ 10cm (4 pouces) de diamètre :
1 portion de votre pâte préférée pour fond de tartelettes
50g de noix au choix
150 gr de dattes sèches dénoyautées
50g d’abricots secs non soufrés
100g de mascarpone
50ml de crème
2 c. à café de café instant
1/2c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sucre
vanille selon le goût

Étaler la pâte, foncer les moules, former un bord. Percer les fonds de pâtes à la fourchette. Hacher grossièrement les noix, couper les dattes et les abricotes en petits dés, préchauffer le four à 350 F

Battre le mascarpone avec la crème, le café, la cannelle le sucre et la vanille, incorporer les noix et les fruits au mélange. Répartir la préparation sur les fonds de tarte. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant 15 minutes.
Saupoudrer de sucre glace.
Savourez!

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