Le savoureux Thé Yogi Chai

Posted in: Recettes- Oct 09, 2014 Pas de commentaires

Thé yogi – Yogi Tea

Excellent substitut au café et purificateur du sang

Le favori de tous: il purifie le sang, le côlon, le système nerveux et les os ; bon pour les coups de froid et la faiblesse physique.

 

chai épicesIngrédients et temps de cuisson pour 315 ml d’eau

– 1/4 cuillère à thé de thé noir (1 sachet)
– 2 tranches de gingembre frais, pelées (système nerveux et niveau d’énergie)
– 4 cosses de cardamome verte broyées (côlon et digestion)
– 3 clous de girofle
– 4 grains de poivre noir (pour purifier le sang)
– 1/2 bâton de cannelle
– 1/2 tasse (125ml) de lait ou équivalent
– miel (facultatif)

Portez l’eau à ébullition et ajoutez les épices; couvrez et faire bouillir pendant 10 à 15 mn ; sortez du feu, ajutez le thé noir et laissez reposer pendant 1 à 2 mn. Ajoutez le miel et le lait , remettez à ébullition, sortez du feu; filtrez et servez. Cela donne une tasse.

 Notes :

  •         Si vous augmentez les quantités, augmentez le temps de cuisson.
  •         Il est possible de faire ce thé sans ajouter le thé noir
  •       Le lait peut être ajouté froid, après la cuisson  (au goût)

Ce thé succulent est offert gracieusement à Quintessens aux participants des ateliers mensuels de relaxation / méditation au Gong animés par Sophie Terrasse, IKYTA

Sophie Terrasse

Institut Tournesol/Laughter Capital
info@laughtercapital.com
613 842 9771
www.instituttournesol.com
www.laughtercapital.com

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