Barres croquantes énergétiques savoureuses

Posted in: Recettes- Août 16, 2017 Pas de commentaires

16 Barres

Préparation  :  15 minutes

Cuisson  ;  20 minutes

1/2 tasse d’huile tournesol

1/3 tasse de sucre doré ou autre

1 c.à thé d’extrait de vanille

1 tasse de boisson de soya ou autre

1/3 tasse d’amande

1/3 tasse de graines de tournesol

1/3 tasse de graines de citrouille

2 bananes bien mûres, écrasée à la fourchette

1 tasse de dattes hachées

1 tasse de raisins secs

1/8cuillère à thé de sel de mer

1/2 tasse de flocons de sarrasin

1 1/2 tasse de flocons de riz

Rincer les ingrédients secs. Broyer les amandes  au robot. Mélanger les 10 premiers ingrédients. Bien brasser. Ajouter le sel de mer, les flocons de sarrasin et les flocons de riz. Mélanger. Étendre sur une grande tôle huilée de 8 x 12 po. et presser la préparation. Cuire au four à 350F durant 20 minutes. Laisser refroidir légèrement. Réserver.

Pour des barres plus minces, utiliser une tôle un peu plus grande.

Accompagner ces barres de fruits ou de compote de pommes pour le déjeuner ou pour une collation très énergétique.

 

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